مكرونة بالتونة والطماطم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مكرونة بالتونة والطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالتونة والطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
337 جم
مكرونة
(مسلوق)
-
3 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 كوب
بصل
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
ثوم مشوي
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
رقائق الفلفل الأحمر
-
2 علبة
تونة
-
400 جم
طماطم
(مهروس)
-
0.25 كوب
زيتون كالاماتا
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
نبات الكبر
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 كوب
جبن البارميزان
(مبشور)
-
1 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون في مقلاة طهي كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم والثوم المفروم ورقائق الفلفل الأحمر، حركي المكونات لمدة 30 ثانية.
-
5
أضيفي التونة المصفاة وحركي قليلاً لمدة 1 دقيقة.
-
9
أضيفي الطماطم والزيتون والكبر والملح والفلفل، غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
-
13
اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 13 – 14 دقيقة على نار متوسطة الحرارة ثم صفيها جيداً وارفعي 1 كوب ماء سلق المكرونة جانباً.
-
17
أضيفي المكرونة إلى المقلاة وقليل من ماء السلق، حركي المكونات واتركيها لمدة 3 دقائق.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.