مكرونة باللحم والبروكلى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بنى اللون حوالى 5 : 6 دقائق ثم ضعى الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

2. 5

   أضيفي 4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ومرق الدجاج والبروكلى والملح ورقائق الفلفل الأحمر وقلبي حتى ينضج البروكلى حوالى 3 : 4 دقائق .

3. 9

   أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب تماما حوالى 4 دقائق على نار منخفضة .

4. 13

   أضيفي المكرونة المسلوقة ونصف كمية الجبن المبشور وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد جداً .

5. 17

   قدمى المكرونة بالبروكلى واللحم مع تزينيها بما تبقى من الجبن الرومى المبشور .

6. 21

   ملاحظة لذيذة :يمكن إستبدال البروكلى بالقرنبيط ، هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 746 كالورى لكلا منهما .