طريقة عمل مكرونة باللحم والبروكلى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللحم والبروكلى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم ضعى اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بنى اللون حوالى 5 : 6 دقائق ثم ضعى الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة أخرى .

  • 5

    أضيفي 4 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ومرق الدجاج والبروكلى والملح ورقائق الفلفل الأحمر وقلبي حتى ينضج البروكلى حوالى 3 : 4 دقائق .

  • 9

    أضيفي الزبدة وقلبي حتى تذوب تماما حوالى 4 دقائق على نار منخفضة .

  • 13

    أضيفي المكرونة المسلوقة ونصف كمية الجبن المبشور وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد جداً .

  • 17

    قدمى المكرونة بالبروكلى واللحم مع تزينيها بما تبقى من الجبن الرومى المبشور .

  • 21

    ملاحظة لذيذة :يمكن إستبدال البروكلى بالقرنبيط ، هذه الوصفة تكفى 6 أشخاص وتحتوى على 746 كالورى لكلا منهما .