طريقة عمل مكرونة بالحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة الطهي، سخني قليل من زيت الزيتون ثم ضعي التوابل والريحان المجفف .

  • 5

    أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 20 ثانية .

  • 9

    أضيفي الحمص والماء المعلب، أو أضيفي الحمص المسلوق مع قليل من ماء السلق ورشة كمون .

  • 13

    غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 – 15 دقيقة .

  • 17

    أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق .

  • 21

    ضعي المكرونة المسلوقة في وعاء التقديم ثم أضيفي الحمص .

  • 25

    رشي القليل من الريحان المجفف أو الأوريغانو وقدميه ساخناً .