مقلوبه

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    * نضع اللحم والبهارات والبصل والثوم في ماء مغلي لنسلق اللحم 3/4 سوة * ونضع الارز في الماء للنقع واثناء سليق اللحم ونقعع الارز * نقلي البذنجان ونحضر سلطة الزبادي ونحضر حله ونرص البذنجان المقلي واللحم * نصفي الارز من الماء ونضعة علي اللحم ثم نضع طبق بيركس ونصب الشربه لكل كوب ارز 2 كوب الا ربع شربه ونترك الحله علي نار عادئة للنسويه ونتركها 5 دقائق حتي يتشرب الارز بعد اطفاء النار نحمر اللوز والسنوبر ثم نحضر طبق التقديم ونقلب المقلوبه * نزينها بالللوز والسنوبر وتقدم جنب زبادي وبالهنا والشفا