مقلوبة اللحم بالجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ننقع الأرز جيداً مع الماء لمدة نصف ساعة ثم نضيف له الملح .

2. 2

   ثم نقلي اللحمة جيداً وتبهر ثم نضيف له الجزر المقطع .

3. 3

   ثم نضيف الماء للقدر ونتركه ليغلي ثم نصفي الأرز من الماء ونضيفه للقدر نتركه حتى يتشرب الأرز الناعم ثم نخفف النار على الأرز ونتركه على النار ربع ساعة ويقدم .