مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
مقلوبة الدجاج بالباذنجان بالفيديو ... طبخة المقلوبة من المطبخ الفلسطيني طبق شهير على المائدة العربية، ويتكون من طبقات اللحم أو الدجاج مع الخضار المقلية المختلفة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي تحضيرها بالباذنجان الرائع مع صدور الدجاج، جربيها اليوم لوجبة غداء شهية جداً تعلمي أيضاً: مقلوبة الخضار
المقادير
-
0.5 كوب
الأرز المصريّ
(مغسول ومنقوع ومصفى)
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
(مطحونة)
-
ربع ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
1 حبة
البطاطس
(كبيرة الحجم / مقطعة شرائح ومقلية)
-
2 حبة
الباذنجان
(مقطع شرائح ومقلي)
-
4 صدر
صدر الدجاج
(فيليه / مسلوق)
-
0.5 كوب
مرق دجاج
-
حسب الرغبة
لوز
(محمص / للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الأرز بالملح والكركم والقرفة والبهارات المشكلة والفلفل الأسود والهيل.
-
2
ادهني القدر بالقليل من الزيت.
-
3
وزعي رشة من الأرز المبهر في القدر ثم وزعي البطاطس فوقه.
-
4
رتبي الباذنجان المقلي ثم الدجاج وأضيفي كمية الأرز.
-
5
صبّي مرق الدجاج واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 – 30 دقيقة حتى ينضج الأرز ويتشرب المرق.
-
6
اقلبي القدر في طبق التقديم وزيني باللوز المحمص حسب الرغبة وقدمي المقلوبة إلى جانب السلطة الخضراء أو اللبن الزبادي.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية جعل الباذنجان بالدجاج مقلوبًا. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في قناتنا على YouTube للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا!
وصفات ذات صلة
فيديو
2023-10-17
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو
فيليه اللحم بالفلفل الملون بالفيديو .. شاهدي وصفات لحوم بالفيديو ، وقدمي طبق صحي وسريع وشهي جداً محضر من لحم الفيليه المطبوخ البهارات المميزة مع ألوان من الفلفل الرومي الصحي، جربيه الآن تعلمي أيضاً: فيليه اللحم التركي
فيديو
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
فيديو
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
فيديو
2023-10-17
برياني لحم بالزبادي بالفيديو
برياني لحم بالزبادي بالفيديو ... تعرفي على كيفية تحضير طبخات البرياني على طريقة مطبخ سيدتي، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي أطيب وصفات الأرز البسمتي بنكهة التوابل الشهية والمميزة، وقدمي البرياني مزيناً بالمكسرات المحمصة تعلمي أيضاً: برياني اللحم مع البطاطس الحلوة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.