مقلقل الدجاج سهل وشهي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
مقلقل الدجاج سهل وشهي ... من أطيب وألذ وصفات طبخات الدجاج من المطبخ السعودي، طبق غني بطعم البهارات المميزة، جربي تحضيره على سفرة غداء اليوم وتمتعي بالطعم الرائع، قدميه بجانب الخبز العربي شاهدي: مقلقل اللحم على الطريقة السعودية الأصلية بالفيديو
المقادير
-
1 كيلو
أفخاذ الدجاج
(مغسولة)
-
2 حبة
البصل
(مقطّع مكعبات صغيرة)
-
2 حبة
طماطم
(مقطّعة مكعبات صغيرة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
-
قرن
فلفل أخضر حار
(مقطّع)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع فنجان صغير
الزيت النباتي
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
2 فص
الثوم
(مبروش)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
الماء
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في مقلاة واسعة كمية من الزيت النباتي ونضعها على النار ونترك الزيت حتى يسخن.
-
2
نُضيف أفخاذ الدجاج ونقلّبها حتى تتحمر جيداً.
-
3
نضع البصل ونقلّبه مع الدجاج حتى يذبل ثم نُضيف الثوم ونقلّب.
-
4
نُضيف الملح وجميع أنواع البهارات ونقلّب حتى تفوح رائحتها.
-
5
نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونقلّب عدة دقائق حتى تتحمس قليلاً.
-
6
نُضيف الفلفل الأسود وكميةً قليلةً من الماء ونقلب.
-
7
نترك المكوّنات على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج تماماً.
-
8
نضعها في طبق التقديم الواسع ونضع الكزبرة ونقدّمها مباشرةً مع الخبز العربي.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مقلقل الدجاج سهل وشهي؟
يستغرق تحضير مقلقل الدجاج سهل وشهي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات مقلقل الدجاج سهل وشهي؟
تحتاج إلى 13 مكونات: أفخاذ الدجاج، البصل، طماطم، الكركم، فلفل أسود، القرفة، فلفل أخضر حار، ملح، الزيت النباتي، معجون الطماطم، الثوم، كزبرة خضراء، الماء.
لكم شخص تكفي وصفة مقلقل الدجاج سهل وشهي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2023-10-17
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2023-10-17
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2023-10-17
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-02
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.