مقلقل الدجاج سهل وشهي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
مقلقل الدجاج سهل وشهي ... من أطيب وألذ وصفات طبخات الدجاج من المطبخ السعودي، طبق غني بطعم البهارات المميزة، جربي تحضيره على سفرة غداء اليوم وتمتعي بالطعم الرائع، قدميه بجانب الخبز العربي شاهدي: مقلقل اللحم على الطريقة السعودية الأصلية بالفيديو
المقادير
-
1 كيلو
أفخاذ الدجاج
(مغسولة)
-
2 حبة
البصل
(مقطّع مكعبات صغيرة)
-
2 حبة
طماطم
(مقطّعة مكعبات صغيرة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
الكركم
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
-
قرن
فلفل أخضر حار
(مقطّع)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع فنجان صغير
الزيت النباتي
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
2 فص
الثوم
(مبروش)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
الماء
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في مقلاة واسعة كمية من الزيت النباتي ونضعها على النار ونترك الزيت حتى يسخن.
-
2
نُضيف أفخاذ الدجاج ونقلّبها حتى تتحمر جيداً.
-
3
نضع البصل ونقلّبه مع الدجاج حتى يذبل ثم نُضيف الثوم ونقلّب.
-
4
نُضيف الملح وجميع أنواع البهارات ونقلّب حتى تفوح رائحتها.
-
5
نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونقلّب عدة دقائق حتى تتحمس قليلاً.
-
6
نُضيف الفلفل الأسود وكميةً قليلةً من الماء ونقلب.
-
7
نترك المكوّنات على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج تماماً.
-
8
نضعها في طبق التقديم الواسع ونضع الكزبرة ونقدّمها مباشرةً مع الخبز العربي.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
حليب بالزنجبيل
حليب بالزنجبيل .. نقدم لكِ ، وصفات المشروبات الساخنة الشتوية، مشروب يعطي للجسم الدفء والطاقة والنشاط، كما أنه يخفف من أعراض الأمراض الشتوية كالإنفلونزا، جربيه وقدميه لعائلتك باستمرار تعلمي أيضاً: حليب بالزنجبيل والقرفة
2023-10-17
بطاطس بالتونة للرجيم
بطاطس بالتونة للرجيم .. وصفات رجيم خفيفة وبسعرات حرارية قليلة نقدمها لكِ ، جربي البطاطس المشوية والمحشية بسمك التونة الصحي، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالطعم تعلمي أيضاً: بطاطس مشوية مقرمشة للرجيم
2023-10-17
خبز الأعشاب
خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: خبز الجزر المبتكر
2023-10-17
بيتزا باستا سريعة بالفيديو
بيتزا باستا سريعة بالفيديو ... استمتعي مع أفراد عائلتك بوجبة غداء شهية وطيبة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدمي حشوة وصفات البيتزا والباستا بطبق واحد ممزوج بالنكهة الرائعة والمميزة، جربيه اليوم وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: بيتزا البطاطس
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.