مخلوطة
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مخلوطة خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيس
حبوب جافة مختلطة أو بقول
( حمص – فاصوليا بيضاء – حمراء – لوبيا – عدس ...الخ )
-
1 حبة
بصل
(مقطع مكعبات)
-
3 ملعقة صغيرة
ملح
(حسب الذوق)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ة فلفل أسود
-
5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
حمص طبيخ
-
خبز عربى دائرى
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أولا قومى بنقع الحبوب فى الماء لمدة ليلة كاملة أو لمدة 8 ساعات على الأقل وفى اليوم التالى اسلقيها مع كمية من الماء مناسبة للشوربة وتطهى على نار متوسطة مع إضافة الملح والفلفل يغلى وبعد أن يغلى أضيفي الحمص المعلب أو حمص الطبيخ حسب الذوق وتطهى الحبوب حتى تنضج .
-
5
فى هذا الوقت سخنى الزيت الزيتون فى مقلاة أخرى ثم ضعى البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح بنى اللون .
-
9
اسكبى البصل مع زيت الزيتون فوق وعاء المخلوطة ويطهى على نار منخفضة لمدة 15 دقيقة .
-
13
قومى بتقطيع الخبز إلى مكعبات وحمصيه فى الفرن على درجة حرارة 350 لمدة 3 : 5 دقائق .
-
17
يمكنكِ أيضاً قلى الخبز مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى يأخذ اللون الذهبى .
-
21
قدمى شوربة المخلوطة اللبنانية مع الخبز المحمص أو المقلى بجانب اللوبيا بالزيت .
-
25
بالهنا والشفا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلوطة؟
يستغرق تحضير مخلوطة حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات مخلوطة؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 1 كيس حبوب جافة مختلطة أو بقول ( حمص – فاصوليا بيضاء – حمراء – لوبيا – عدس ...الخ ) ، 1 حبة بصل مقطعة مكعبات ، 3 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الذوق ، ½ ملعقة صغيرةة فلفل أسود ، 5 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، حمص طبيخ ، خبز عربى دائرى.
لكم شخص تكفي وصفة مخلوطة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.