مخلل اللفت الأبيض
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
مخلل اللفت الأبيض ... يتميز المطبخ العربي بتحضير أنواع المخللات المختلفة، تعلمي طريقة عمل مخلل اللفت الأبيض، وقدميه كطبق جانبي مع الأكلات الرئيسية المفضلة لعائلتك شاهدي: مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نفرك اللفت جيداً وننقعه حتى يصبح نظيفاً ونتأكد من زوال التراب منه ثم نسلق الشمندر ونقطعه.
-
2
نقطع اللفت أصابع أو بأي طريقة حسب الذوق.
-
3
نضع فوق قطع اللفت المقطع ملعقة ملح ونقلبهم ونتركهم بالملح لحوالي نصف ساعة.
-
4
نغسل حبات اللفت ثم نصفيها جيداً ونضعها في وعاء.
-
5
نذوب في الماء كلاً من الملح والخل ونحرك حتى تختفي تماماً.
-
6
نضع اللفت المقطع في مرطبان زجاجي بحيث نضع طبقة وفوقها قطع من الشمندر المسلوق مع القليل من مائه ثم طبقة لفت وهكذا حتى انتهاء الكمية.
-
7
نضع الماء المذوب فيه الملح والخل فوق اللفت حتى يغمره تماماً ونحكم إغلاق المرطبان ونضعه جانباً في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين أو أكثر.
-
8
بعد حوالي أسبوعين يكون المخلل جاهزاً للتقديم كمقبلات مع الأطعمة المفضلة.
إذن، ها هو - كل ما تحتاج لمعرفته حول تخليل اللفت الأبيض! آمل أن يكون هذا الدليل مفيدًا، وأن تكون قادرًا على الاستمتاع باللفت المخلل للعديد من الوجبات القادمة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل اللفت الأبيض؟
يستغرق تحضير مخلل اللفت الأبيض حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل اللفت الأبيض؟
تحتاج إلى 5 مكونات: اللفت، الشمندر، الخل، الماء، ملح خشن.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل اللفت الأبيض؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
طريقة عمل مخلل الخيار السوري السريع المقرمش بدون خل
مخلل الخيار يعتبر من المقبلات الشهية التي قد تتواجد على الموائد العربية بجابن الاطباق التي تحتوي على الحمص والفتات واطباق البندورة لذلك يجب ان نتعلم كيف نعد هذا النوع من المخللات
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية
فول مدمس بالطريقة الفلسطينية ... حضري لوجبة الفطور الصباحي أطيب الأطباق التقليدية العربية بطريقة مميزة وشهية، جربي الفول المدمس من المطبخ الفلسطيني وبالصحة والعافية شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
2026-07-08
سلطة المعكرونة بالمايونيز
سلطة المعكرونة بالمايونيز .. وصفة اليوم من السلطات من الوصفات الكلاسيكية على السفرة والمنتشرة والمحبب تواجدها على السفرة العربية، طعمها لذيذ جداً وسريعة التحضير، جربي سلطات المكرونة المنوعة ... وبالصحة والعافية شاهدي: سلطة المكرونة بالخضار والدجاج بالفيديو
2026-07-08
تبولة
حضرت عضوة مطبخ سيدتي طبق التبولة الشهي والرائع بطريقة الرائعة والبسيطة وبمكونات متوافرة دائما بالمطبخ الوصفة من اعداد عضوة مطبخ سيدتي السيدة Amal Jawdat
2026-07-08
شوربة عدس بالحامض
شوربة عدس بالحامض .. يعد عصير الليمون الحامض من المكونات الأساسية عند تناول شوربة العدس، فهو يضيف لها مذاقاً مميزاً لا يقاوم، جربيها اليوم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.