طريقة عمل مكعبات البطاطس مع الهليون – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات البطاطس مع الهليون – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى اللحم المقدد أو البسطرمة وقلبي باستمرار حتى يصبح ذهبى اللون ( حوالى 3 : 4 دقائق ) ثم ارفعيهم على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

  • 5

    فى نفس المقلاة مكان اللحم ضعى مكعبات البطاطا ونصف معلقة صغيرة من الملح والفلفل الاسود واتركي البطاطا بدون تحريك لمدة 3 : 4 دقائق ثم أضيفي البصل وقلبيه مع البطاطا حتى يصبح بنى اللون أو حتى يتكرمل البصل ( حوالى 2 : 3 دقائق ) .

  • 9

    أضيفى الهليون المقطع واتركى الوعاء مغطى لمدة 8 : 10 دقائق أو حتى تنضج الخضروات .

  • 13

    أخيرا اضبطى الملح والفلفل الاسود حسب ذوقك ثم ضعى الخضروات فى طبق التقديم .

  • 17

    قومى بتحضير البيض بالطريقة المفضلة ( مقلى – عيون – أومليت – مسلوق ) ثم ضعيه فوق الخضروات فى طبق التقديم .

  • 21

    وزعى اللحم المقدد المشوى فوق البيض ثم قدمى هذا الطبق كوجبة رئيسية متكاملة العناصر الغذائية أو كطبق جانبى أو طبق للفطور الصباحى .

  • 25

    ملاحظة لذيذة :هذه الوصفة تحتوى على 217 كالورى .