محشي الكوسا والباذنجان الدايت

طريقة عمل محشي الكوسا والباذنجان الدايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي الكوسا والباذنجان الدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 10 أصابع كوسا
• 10 أصابع باذنجان عروس
• 250 جم لحم (مفروم)
• 125 جم أرز بسمتي 
• 20 جم نعناع بودر
• 5 جم بهارات
• 5 جم ملح
• 5 جم فلفل
• 20 جم زيت أرز
• 5 كأس طماطم كون يه ومفرومة. ( مقطعة مكعبات ومنزوعة الجلد والبذور)
• 50 جم زبدة أو زيت أرز (زيروفات )
• بصلة (مفروم)
• 10 جم ثوم (مفروم)
• 2 كأس طماطم كون يه
• 100 جم قلب كوسا
• 50 جم صلصة دايت
• 50 ملي ماء
• نعناع (طازج)
• افرغي محتويات الكوسا والباذنجان بالطريقة العادية .
• مل قومي بعحشوة المحشي عن طريق خلط اللحم المفروم مع ثم امزجي الحشو جيداً. (الأرز البسمتي ، القرفة ، البهارات ، الملح ، الفلفل ، النعناع ، زيت الأرز ، الطماطم )
• ابدئي فى حشو أصابع المحشي بالخليط ، مع الحرص على ترك مساحة لتسوية الأرز وعدم ملئ الباذجان والكوسا إلى الحافة .
• 0.5 كوب قومي بعمل الصوص : أذيبي الزبدة فى مقلاة ، ثم أضيفي البصل إلى أن يذبل ، ثم أضيفي الثوم إلى أن يذبل ثم الطماطم المفرومة منزوعة الجلد والبذر مع التقليب ، ضعي بعد ذلك قلب الكوسا وصلصة الطماطم دايت والنعناع البودر مع التقليب ثم أضيفي ماء .
• 0.25 إلى أن يتم تسبيك الصلصة قومي بتسخين زيت الأرز في طاسة أخري وشوحي محشي الباذنجان لمدة دقائق معدودة ثم الكوسة لوقت أقل على الأجهات ثم ضعيه فوراً فى الصوص على نار خفيفة مع تغطية المحشي لمدة 40 دقيقة .
• فى هذه الأثناء يمكنك تحضير سلطة الزبادي بالطريقة التالية : اخلطي الزبادي مع نعناع بودر مع الثوم المفروم ، خيار مبشور ، وقلبي الخليط جيداً وتقدم مع المحشي الدايت

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.