محشي الكوسا باللحم المفروم.. مغذي ولذيذ
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
المحشي من أكثر الأطباق شهرة في البلاد العربية كما تتنوع طرق تحضيره بحسب المنطقة، اخترنا لك وصفة محشي الكوسا باللحم المفروم الوصفة من إعداد الطاهية مي فؤاد
المقادير
-
كيلو
الكوسا
(متوسطة الحجم مغسول ومحفور)
-
كوب
الأرز المصريّ
-
500 جم
لحم
(مفروم)
-
1 حبة
البصل
(كبيرة الحجم)
-
حزمة
البقدونس
(صغيرة الحجم، ومفرومة)
-
حزمة
الكزبرة
(صغيرة الحجم ومفرومة)
-
2 فص
الثوم
-
1 حبة
طماطم
(مفروم ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
ربع ملعقة صغيرة
الكمون
-
ربع ملعقة صغيرة
الكزبرة
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
-
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو
-
ربع ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ربع ملعقة صغيرة
نعناع ناشف
-
ربع ملعقة صغيرة
بهار مشكل
-
2 مكعب
مرق دجاج
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يغسل الأرز وينقع قليلا في الماء الدافئ ويترك جانبا.
-
2
نحمرالبصلة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم يضاف الثوم ويقلب قليلا.
-
3
يضاف اللحم والبهارات جميعا ويقلب إلى أن يبدأ لون اللحم يتغير.
-
4
نخفف النار ثم نضيف الطماطم والصلصة.
-
5
يضاف البقدونس والكزبرة للحم ويقلب جيدا.
-
6
وأخيرا يضاف الأرز ويقلب قليلا ثم يرفع من على النار.
-
7
نبدأ بحشو الكوسا وترص في صينية.
-
8
يتم تذويب مكعبات الدجاج في كوب ماء دافئ ويسكب على الكوسا.
-
9
9. نغطي الصينية بورق القصدير ثم ندخله الفرن بدرجة حرارة عالية مع متابعته إلى أن ينضج ويقدم.
-
11
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع الكوسا المحشي باللحم المفروم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى منتجك النهائي، لذا لا تتردد في مشاركة صورة له في التعليقات أيضًا. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات محشي الكوسا باللحم المفروم.. مغذي ولذيذ؟
تحتاج إلى 20 مكونات: الكوسا، الأرز المصريّ، لحم مفروم، البصل، البقدونس، الكزبرة، الثوم، طماطم، صلصة طماطم، الكمون، الكزبرة، ملح، فلفل أسود، أوريغانو، جوزة الطيب، بابريكا، نعناع ناشف، بهار مشكل، مرق دجاج، زيت الزيتون.
لكم شخص تكفي وصفة محشي الكوسا باللحم المفروم.. مغذي ولذيذ؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
مكرونة دايت باللحم المفروم
نختار لك دائماً من قسم الرجيم، وصفات مختارة بعناية، لتحضيرها أثناء اتباعك الحمية، مكرونة دايت باللحم المفروم، حضري الأكلات الصحية باستخدام اللحم المفروم، والمكرونة، وتمتعي بأطيب وجبة صحية وقليلة السعرات الحرارية دون خوف
2026-07-08
منسف اللحم
حضري أطيب طبخات عيد الأضحى باللحم، وتعلمي من المطبخ الأردني طريقة عمل أشهر الأكلات، المنسف الشهي بطريقة سهلة وناجحة
2026-07-08
سباغيتي مع كرات اللحم
حضري وصفة سهلة و مناسبة لمائدة رمضان، سباغيتي بكرات اللحم شهية و سهلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.