محشي الفلفل باللحم المفروم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل محشي الفلفل باللحم المفروم خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
450 جم
لحم بقري
(مفروم)
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 كوب
صلصة طماطم
-
0.33 كوب
كاتشب
-
2 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم
-
1 ملعقة كبيرة
سكر بني
-
6 ملعقة كبيرة
2 صلصة رسييرشاير
-
1 ملعقة كبيرة
خل التفاح
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
3 حبة
فلفل أخضر منزوع البذور
(كبير الحجم)
-
0.5 كوب
جبن الموتزاريلا
(مبشور)
-
0.25 كوب
مرق اللحم أو ماء
-
2 حبة
بصل أخضر، مفروم
(اختياري)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
سخني الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي اللحم ونصف كمية الملح والفلفل الأسود، قلبيه لبضع دقائق حتى يتغير لونه ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي لبضع دقائق أخري، أضيفي صلصة الطماطم والكاتشب وصلصة رسيستيرشاير والخل والسكر والملح المتبقي والفلفل الأسود، قلبي المكونات واتركي الوعاء لمدة 5 دقائق على نار هادئة.
-
9
قطعي الفلفل إلى نصفين وأزيلي البذور البيضاء.
-
13
قومي بحشو أنصاف الفلفل بخليط اللحم المفروم.
-
17
رصي الفلفل في صينية خبز دائرية وصبي المرق في قاعدة الصينية، وزعي مبشور الجبن على سطح الفلفل ثم غطي الصينية بورق القصدير.
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير وضعيها تحت الشواء لمدة دقيقتين.
-
25
عند التقديم: رشي البصل الأخضر على سطح محشي الفلفل.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محشي الفلفل باللحم المفروم؟
يستغرق تحضير محشي الفلفل باللحم المفروم حوالي 45 دقيقة.
ما هي مكونات محشي الفلفل باللحم المفروم؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 450 جرام لحم بقري مفروم ، 1 حبة بصل مفرومة ، 3 فص ثوم مفروم ، 1 كوب صلصة طماطم ، 3/1 كوب كاتشب ، 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم ، 1 ملعقة كبيرة سكر بني ، 2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير ، 1 ملعقة كبيرة خل التفاح ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 3 حبة فلفل أخضر كبير الحجم منزوع البذور ، 2/1 كوب مبشور جبن الموتزاريلا ، 4/1 كوب مرق اللحم أو ماء ، 2 حبة بصل أخضر، مفروم (اختياري).
لكم شخص تكفي وصفة محشي الفلفل باللحم المفروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.