طريقة عمل محشي الفلفل بالدجاج

طريقة عمل محشي الفلفل بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي الفلفل بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 4 حبة فلفل حلو (أحمر، أصفر)
• 2 كوب دجاج مطبوخ و (مفروم)
• 0.5 كوب 1 صلصة مكرونة مطبوخة بالثوم
• 0.5 كوب 1 جبن الموتزاريلا (مبشور)
• 0.75 كوب بقسماط
• 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  قطعي حبات الفلفل إلى نصفين وأزيلي البذور ثم اسلقيها في ماء مغلي لمدة دقيقتين وصفيها.

• 5

  امزجي الدجاج مع 1 كوب صلصة و1 كوب جبن الموتزاريلا.

• 9

  رصي أنصاف حبات الفلفل في طبق بايركس مدهون بقليل من الزيت ثم قومي بحشو الفلفل بالدجاج.

• 13

  وزعي الصلصة والجبن المتبقي على سطح المحشي، ثم اخلطي البقسماط وجبن البارميزان وزيت الزيتون في وعاء صغير ووزعيه الخليط على سطح الفلفل.

• 17

  غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير وضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يصبح الفلفل طرياً.