طريقة عمل محشي البطاطس بالصنوبر بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي البطاطس بالصنوبر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو بطاطس مقاس واحد
- 1 لتراً زيت للقلى
- 50 ملى زيت
- 100 جم بصل براونيز
- 250 جم لحمة (مفروم)
- 10 جم ثوم (مفروم)
- 50 جم صنوبر (محمص)
- 55 جم 5 ملح – 5 فلفل
- 55 جم 5 زعتر – 5 روزمارى
- 500 مل شوربة لحمة
- 500 مل عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
نقشر البطاطس ونفرغها من الداخل ونضعها في ماء وملح ثم نضعها في الزيت لمدة دقيقتين ونذبل البصل والثوم في الزيت ونضيف الطماطم واللحمة وملح وفلفل وزعتر وروزمارى وصنوبر ونقلبهم مع بعض .
-
2
نحضر صينية ونضع بها الشوربة وعصير الليمون ونحشى البطاطس ونضعها فى الصينية ونضع عليها جبنة موزريلا وندخلها الفرن درجة حرارته 200 لمدة 25 دقيقة وتقدم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أرى صورك من البطاطس المحشوة، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
