مهلبية الكاسترد بالقشطة .. لطبق حلويات عربية بطعم لا ينسى، تعلمي أسهل وصفات المهلبية بطعم الكاسترد والقشطة الشهي والمميز، وصفة تستحق التجربة
المقادير
- 500 مل حليب
- 50 مل لتراً كريمة
- 100 جم القشطة
- 0.5 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 4 حبة صفار البيض
- 30 جم سكر البودرة
- 2 ملعقة صغيرة نشاء الذرة
خطوات التحضير
-
1
ضعي الحليب، الكريمة والقشطة والفانيليا في قدرٍ على النار.
-
2
حرّكي المكونات على نار هادئة حتى غليانها.
-
3
اخفقي صفار البيض، السكر ونشاء الذرة معاً في وعاء.
-
4
?أضيفي المزيج إلى القدر على النار.
-
5
?حرّكي المكونات جيداً معاً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
-
6
ارفعي الكاسترد عن النار عند تماسكه.
-
7
وزعي الكاسترد على كاسات، ضعيه في الثلاجة وقدميه بارداً.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها بودينغ الكاسترد بالكريمة! تأكد من إخبارنا بكيفية ظهور وصفتك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك.