مفروكة السميد بالفستق طريقة عمل لذيذة و سهلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري أولاً قطر السكر:

2. 2

   امزجي السكر والماء، وماء الورد واغليها على نار متوسطة ليصبح مزيجاً كثيفاً.

3. 3

   ذوبي في وعاء الزبدة، واضيفي السميد وحركيهم على نار بين متوسطة وضعيفة، ليصبح السميد ذهبي اللون.

4. 4

   اضيفي الحليب المكثف، والقطر المحضر مع التحريك، ليصبح مزيجاً أملساً.

5. 5

   حضري وعاء تحضير صلصة الكريمة:

6. 6

   امزجي فيه الماء، والحليب المحلى المكثف، ودقيق الذرة مع ماء الورد.

7. 7

   اخفقي المزيج مع التحريك على نار متوسطة ليصبح كثيفاً، واطفئي النار وضعيه جانباً ليبرد تماماً.

8. 8

   افرشي نصف مزيج المفروكة في وعاء كبير، ثم بالطبقة التالية صلصة الكريمة ثم زينيه بالمكسرات.

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة المفروكة اللبنانية بالسميد والقشطة

المفروكة اللبنانية من الحلويات السهلة والبسيطة التي يمكنكم تحضيرها في البيت وهي مصنوعة من السميد الذي يعطي مذاقاً مميزاً لجميع الحلويات المصنوعة منه والمفروكة عبارة عن طبقة من السميد المحمص مع السكر المكرمل ثم طبقة من القشطة ثم تزين المفروكة بالمكسرات وتُقدم .