يعد المعمول من حلويات العيد المعروفة بطعمها الهش والطيب، وتزين بالقليل من السكر الناعم، وتقدم مع فنجان القهوة السادة بأول أيام عيد الفطر، شاهدي فيديو معمول التمر، وقدميه لعائلتك وضيوفك في العيد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الطحين مع البيكنج باودر، والمستكة، ودقة المعمول (الكعك)، وحبة البركة.

  • 2

    ذوبي الزبدة مع كوب الزيت النباتي، وصبيه فوق خليط الطحين، وحركي، ثم صبي ماء الورد، واعجني المقادير حتى يتشكل لديك عجينة متماسكة ومتجانسة.

  • 3

    لتحضير الحشوة: صبي الزيت على معجون التمر، وأضيفي جوزة الطيب، والقرفة، واعجني.

  • 4

    لتحضير المعمول: احشي عجينة المعمول بالتمر بالشكل المفضل لديك، أو باستخدام القوالب الجاهزة.

  • 5

    أدخلي المعمول للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

آمل حقًا أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور ووجدت الفيديو مفيدًا. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها. وإذا أعجبك هذا المنشور، فيرجى مشاركته مع أصدقائك.