معمول بالقشطة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في العجانة الكهربائية، ضعي دقيق الفرخة والسميد والدقيق والسكر والحليب البودرة والمحلب والبايكنغ باودر.

2. 2

   اخلطي المكونات الجافة.

3. 3

   أضيفي السمن واخلطي.

4. 4

   ضعي العجينة في وعاء واتركيها ترتاح ليلة كاملة بدرجة حرارة الغرفة.

5. 5

   أعيدي العجينة إلى العجانة وأضيفي ماء الزهر واخلطي.

6. 6

   أضيفي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

7. 7

   غطّي العجينة واتركيها ترتاح لمدّة 4 ساعات بدرجة حرارة الغرفة.

8. 8

   لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي القشطة الجاهزة وقشطة الكريمية وماء الزهر والمستكة والسكر.

9. 9

   اخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس وتصبح كالعجينة.

10. 10

    كوّري العجينة واصنعي فجوة في وسطها.

11. 11

    ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة وأغلقي العجينة.

12. 12

    ضعي العجينة في قالب معمول ومدّيها ثمّ اطرقيها على سطح صلب لإخراجها.

13. 13

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

14. 14

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ12 دقيقة حتى تنضج.

15. 15

    ثمّ شغلّي الفرن من فوق لـ3 دقائق.

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

حلى اللاتيه بالنوتيلا بالفيديو

حلى اللاتيه بالنوتيلا بالفيديو ... شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وتعلمي بأسهل خطوات عمل كيفية تحضير حلى بارد وشهي بطعم قهوة اللاتيه المميزة مع النوتيلا، جربيها الآن وقدميها على سفرتك لجميع المناسبات تعلمي أيضاً:  حلى طبقات بسكويت الشوكولاتة

2023-10-17

صوص التوفي بالقشطة

صوص التوفي بالقشطة ... زيني الحلويات الغربية المفضلة لديكِ بطعم ولا أشهى منه، جربي صوص التوفي بطعم القشطة الرائعة، وتمتعي مع عائلتك بطعم لذيذ وطيب جداً، جربيه الآن في مطبخك شاهدي:  حلى الموز بالتوفي بالفيديو

2023-10-17

كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة

مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي:  مهلبية البرتقال بالفيديو

فيديو

2023-10-17

حلى كاسات الأوريو بالكريمة والقشطة بالفيديو

حلى كاسات الأوريو بالكريمة والقشطة بالفيديو ... بأكواب التقديم المميزة والفاخرة، قدمي أسهل وصفات حلويات الكاسات الشهية والمعدة ببسكويت الأوريو اللذيذ، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي وقدميه لعائلتك والضيوف بكل المناسبات  تعلمي أيضاً:  حلى كاسات اللوتس