معكرونة بصلصة اللوز والريحان
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل معكرونة بصلصة اللوز والريحان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معكرونة بصلصة اللوز والريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1.5 كوب
لوز مقشر
(محمص)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
8 ورقة
ريحان
(مفروم)
-
4 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 كوب
جبن برميزان
(ناعم)
-
2 حبة
كبيرة طماطم مقشر
(مفروم ناعم)
-
10 حبة
صغيرة طماطم كرزية أرباع
-
1 كوب
مكرونة صدف
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الهاون ضعي اللوز، الثوم، الريحان، الزيت والملح. اهرسي اللوز مع بقية المواد لتحصلي على خليط ناعم ومتجانس.ضعي في طبق عميق. أضيفي نصف كمية الجبن.
-
2
في طبق عميق ضعي الطماطم. باستعمال هراسة الخضروات اهرسي الطماطم لتصبح ناعم جدا. أضيفي الطماطم على خليط اللوز والريحان. أضيفي الطماطم الكرزية.
-
3
في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
-
4
أضيفي المعكرونة ودعيها تطهي لمدة ١٠ دقائق. صفي المكرونة واضيفيها مباشرة على خليط اللوز والطماطم. قلبي المعكرونة لتختلط جيدا.
-
5
أسكبي المعكرونة في طبق تقديم. أنثري بقية الجبن وقدمي مباشرة.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.