لوحبة غداء شهية، دافئة ولذيذة حضري مكرونة بالدجاج والكريمة كما بالوصفة واستمتعي بالمذاق الرائع.
المقادير
- 400 جم - مكرونة الفيتوتشيني او . (حسب الذوق)
- 0.75 كيلو - حليب خالي الدسم.
- 100 جم - صدرالحبش المدخن . (مقطع)
- 500 جم - صدوردجاج . (مقطع)
- كيس - من خلطة البشاميل
- 0.5 كوب - جبنة الإمنتال ال. (مبشور)
- ملعقة صغيرة - زيت نباتي.
- 300 جم - فطر أرباع. (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
نقوم بسلق المكرونة في الماء المغلي حتى درجة ما قبل النضوج الكامل ثمّ نصفيها ووضعها في صينية الفرن
-
2
ثمّ نصف شرائح لحم الحبش المدخن فوقها ونسخن الزيت في طاسة عميقة في هذه الأثناء ونقلي الدجاج جيداً
-
3
ثمّ نضيف الفطر إليه ونطهيه لمدّة من دقيقتين إلى 4 دقائق إضافية مع إضافة الحليب وخلطة البشاميل وتحريك الخليط حتى الحصول على صلصة كثيفة على نار حرارتها متوسطة
-
4
ثم نسكب الصلصة فوق المكرونة ورشّها بجبنة الإمنتال وتسخين الفرن من قبل على 180 درجة مئوية وخبز المكرونة لمدّة 20 دقيقة أو حتى إذابة الجبنة ويصبح لونها ذهبياً وإخراجها من الفرن حتى تبرد قليلاً قبل التقديم
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالمكرونة والدجاج في الفرن! إذا جربته، فتأكد من إخبارنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى رائعة للفرن، فتأكد من مشاركتها معنا أيضًا!