مايونيز بدون بيض .. المايونيز من الأطباق الجانبية الإضافية التي تقدم بجانب العديد من الوصفات مثل الشاورما أو البطاطس المقلية، حضريه بالبيت بأسهل الخطوات شاهدي: لفائف التونة بالمايونيز بالفيديو
المقادير
- 0.5 كوب لبن (رائب)
- 2 ملعقة صغيرة الخل الأبيض
- كوب الزيت
- ربع ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
?ضعي اللبن في وعاء واخلطيه جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي.
-
2
أضيفي الخل الأبيض، والملح، مع استمرارية الخفق الجيد.
-
3
ضعي الزيت على الخليط تدريجياً، وبهدوء وسكبه كالخيط الرفيع، مع استمرارية الخفق، إلى حين الحصول على قوام متماسك وانسيابي.
