مايونيز بالليمون
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مايونيز بالليمون خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
عصير ليمون
(طازج)
-
0.5 كوب
سكر
-
2
بيضة كبيرة
-
1
عصا زبدة غير مملحة
(1/2 كوب)
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء الخلط الكهربائى (الخلاط الكهربائى ) ضعى كلا من عصير الليمون والسكر والبيض والملح , ثم شغلى الجهاز حتى تمتزج المكونات ببعضها البعض جيدا .
-
5
قومى باذابة الزبدة ثم ثبتى سرعة الخلاط علي المتوسطة وابدئى في صب الزبدة (من الفتحة العلوية للخلاط) ببطئ شديد وبالتدريج حتى تندمج الزبدة كليا بخليط الليمون .
-
9
قومى بنقل هذا الخلي الى وعاء صغير وارفعيه علي درجة حرارة منخفضة وقلبي باستمرار حتى تصبح الصلصة سميكة حوالي 5 دقائق .
-
17
احفظيه في وعاء زجاجى محكم الغلق في الثلاجة ويظل صالح للاستخدام لمدة 4 أسابيع تقريبا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مايونيز بالليمون؟
يستغرق تحضير مايونيز بالليمون حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات مايونيز بالليمون؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 1/2 كوب عصير ليمون طازج، 1/2 كوب سكر، 2 بيضة كبيرة، 1 عصا زبدة غير مملحة (1/2 كوب)، 1/4 معلقة صغيرة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة مايونيز بالليمون؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.