طريقة عمل ماسالا شاي بالحليب والتوابل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ماسالا شاي بالحليب والتوابل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كوب زنجبيل (مطحون)
- 0.25 كوب كبش قرنفل
- 0.75 كوب فلفل أسود حب
- 0.33 كوب قرفة (ناعم)
- 0.5 جوزة الطيب (مطحون)
- 0.25 كوب هال أخضر للشاي
- 2 كوب حليب سائل
- 6 ملعقة صغيره سكر
- 3 ملعقة صغيره أوراق شاي يابسة
- 0.5 ملعقة صغيره مزيج الماسالا
خطوات التحضير
-
1
?توضع مكونات الماسالا كلها بداية من الزنجبيل الي الهال في الخلاط الكهربائي وتُطحن جيداً.
-
2
تُستعمل رشة منه لهذه الوصفة، وتُحفظ الكمية المتبقية لوقت لاحق.
-
3
يُسكب الحليب وكوبان من الماء في قِدر على النار ويترك ليغلي.
-
4
يضاف السكر وأوراق الشاي ورشة من الماسالا إلى الحليب يُحرّك المزيج حتى يصبح داكناً (8 دقائق) .
-
5
يرفع عن النار، يصفّى ويسكب في أكواب ويُقدّم ساخناً.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع شاي ماسالا بالحليب والتوابل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا أن أسمع أخبارك إذا كان لديك أي نصائح أو حيل أخرى لتحضير هذا المشروب اللذيذ. شكرا لك على القراءة والتخمير السعيد!
