طريقة عمل ماكرون جوز الهند – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ماكرون جوز الهند – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.75 كوب بياض بيض ( من 5 بيضات تقريبا )
- 6 ملعقة كبيرة سكر
- 280 جم جوزالهند
- 0.5 ملعقة صغيرة نكهة اللوز
- 0.25 ملعقة صغرة فانيليا سائلة
- رشّة ملح
- زيت
- 72 حبة صغيرة من حلوى اللوز الملون ( الملبس )
خطوات التحضير
-
1
ضعى فى وعاء سميك القاعدة بياض البيض وجوزالهند والسكر وقلبيهم على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة لمدة 12 دقيقة تقريباً ( يجب أن يكون الخليط لزج ورطب وليس جاف ) ، إبعدى الوعاء عن الحرارة وأضيفي نكهة اللوز والفانيليا والملح وقلبي .
-
9
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 22 : 25 دقيقة أو حتى يصبح ذهبى اللون .
-
13
إتركى الماكرون ليبرد لمدة 10 دقائق ثم ضعى داخل كلا منهما كمية من حلوى ملبس اللوز الملون ليعطى شكل عش العصفور الصغير المناسب ليوم شم النسيم .
-
17
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 158 كالورى .