طريقة عمل مافن الشوكولاتة النباتي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن الشوكولاتة النباتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب 1 طحين القمح ال (كامل)
- 0.25 كوب مسحوق الكاكاو
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 0.5 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب عسل
- 0.75 كوب حليب الصويا بالفانيليا
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 0.5 كوب جوز (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
ادهني قوالب الكيك بقليل من الزبدة وسخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت = 180 درجة مئوية .
-
5
في وعاء كبير، اخفقي كلا من ( الطحين، الكاكاو، بيكربونات الصودا، البكينج بودر، الملح ) .
-
9
في وعاء آخر، اخفقي كلا من ( العسل، حليب فول الصويا، الزيت النباتي ) .
-
13
اخفقي المكونات الجافة والمكونات السائلة، باستخدام ملعقة خشبية .
-
17
أضيفي الجوز المفروم وحركي بعناية .
-
21
املئي 3/2 القالب بعجينة المافن ثم ضعي القوالب في الصينية .
-
25
أضيفي قليل من الجوز على سطح المافن للتزيين .
-
29
ضعي الصينية في الفرن لمدة 18 – 20 دقيقة أو عندما يخرج المسواك نظيف .
-
33
أخرجي القوالب من الصينية ثم ضعيها على رف التبريد الشبكي حتى يبرد تماماً .
-
37
تناولي المافن فوراً مع مشروبك المفضل، ويمكنكِ تخزينه في وعاء محكم الغلق لمدة 5 أيام .
-
41
يمكنكِ استخدام حليب صويا عادي وإضافة 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .