طريقة عمل مافن السجق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مافن السجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني قليل من الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة، ثم ضعي السجق المفروم والبصل على نار متوسطة الحرارة، قلبي حتى يتشرب السجق السائل الخارج منه، ثم ارفعي السجق من الزبدة .

  • 5

    اخفقي المكونات الجافة في وعاء كبير .

  • 9

    اخفقي المكونات السائلة في وعاء آخر .

  • 13

    ثم أضيفي السجق المفروم إلى المكونات السائلة .

  • 17

    أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة وقلبي حتى تمتزج المكونات بشكل جيد .

  • 21

    ادهني صينية الكب كيك بالزبدة ثم املئي 4/3 الأكواب بخليط المافن، باستخدام مغرفة الآيس كريم .

  • 25

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 35 دقيقة .

  • 29

    تناولي مافن السجق طازجاً، صحة وهنا .