مافن الموز والنوتيلا

خطوات التحضير

1. 1

   اهرسى الموز بالشوكة هرسا جيدا .

2. 5

   ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – البيكنج بودر – الملح – السكر ) وقلبيهم معا , ضعى فى وعاء آخر كلا من ( البيض – الزبدة – الفانيليا – الموز ) وقلبيهم معا , أضيفي خليط الطحين الى خليط البيض وقلبي حتى تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

3. 9

   وزعى أوراق الكب كيك فى صينية المافن ثم املئ الأكواب بخليط المافن ( الى نصف الكوب تقريبا ) ثم وزعى ملعقة صغيرة من النوتيلا فى منتصف رأس كلا منهما .

4. 13

   استخدمى عود أسنان خشبى فى تحريك النوتيلا مع خليط المافن باتجاه عقارب الساعة ليعطى الشكل الرخامى للمافن .

5. 17

   ضعى المافن فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 20 : 25 دقيقة أو حتى تضعى عود الاسنان فى المنتصف ويخرج نظيف .

6. 21

   انتظرى ليبرد المافن قليلا وتناوليه دافئ أو بارد على الافطار .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : قوام مافن الموز سميك فلا يحتاج الى استخدام ملعقة الايس كريم عند توزيعه فى الصينية فقط باستخدام ملعقة خشبية .