مادلين الكوسا
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل مادلين الكوسا خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 حبة
كوسا صغيرة
(مقطع مكعبات)
-
0.5 حبة
بصل
(مفروم)
-
2
بيضة
-
1 ملعقة كبيرة
قشدة حامضية
- 68 ملعقة كبيرة 6 : 8 من الطحين
-
مكعب
شرائح أو من الجبن الفيتا
-
ملح وفلفل أسود وتوابل
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخنى القليل من الزيت فى مقلاة كبيرة ثم ضعى البصل والكوسا وتبليهم بالملح والفلفل الأسود والتوابل المفضلة واستمرى فى التقليب حتى ينضج البصل والكوسا .
-
5
فى نفس الوقت قومى بتقطيع الجبن الفيتا الى قطع صغيرة غير منتظمة الشكل وتترك بالثلاجة لمدة 10 دقائق .
-
9
عندما تنضج الكوسا اهرسيها باستخدام الخلاط الكهربائى ثم أضيفي للكوسا المهروسة كلا من ( البيض , الطحين , القشدة الحامضة ) وقلبي بشكل جيد جدا , اذا كان الخليط سائل أضيفي المزيد من الطحين , فى النهاية أضيفي الجبن الفيتا وقلبي بلطف .
-
13
وزعى الخليط فى صينية المادلين المدهونة بالزيت وتخبز فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ( 360 فهرنهايت ) لمدة 20 : 30 دقيقة .
-
17
قدمى مادلين الكوسا لأطفالك كسناكس أو كوجبة خفيفة بعد الظهر أو كطبق جانبى فى العشاء .
-
21
ملاحظة لذيذة : جربى تقديم مادلين الكوسا خاصة للأطفال الذين لا يحبون تناول الكوسا وتأكدى أنه سوف يحبه الكبار والصغار .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مادلين الكوسا؟
يستغرق تحضير مادلين الكوسا حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات مادلين الكوسا؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2 حبة كوسا مقطعة مكعبات صغيرة ، 1/2 حبة بصل مفرومة ، 2 بيضة ، 1 ملعقة كبيرة قشدة حامضية ، 6 : 8 ملعقة كبيرة من الطحين ، شرائح أو مكعبات من الجبن الفيتا ، ملح وفلفل أسود وتوابل حسب الذوق.
لكم شخص تكفي وصفة مادلين الكوسا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.