ليالي لبنان بالموز والقشطة بالفيديو ... وصفة حلويات عربية مبتكرة وشهية نقدم لكِ كيفية تحضيرها، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي وقدمي على سفرة ضيافتك أطيب الحلويات الباردة الرائعة واللذيذة تعلمي أيضاً:  ليالي لبنان خطوة بخطوة بالصور  

المقادير

  • 3 اكواب (سائل) حليب
  • نصف كوب السميد
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة (مطحونة) مستكة
  • ملعقة كبيرة ماء الزهر
  • علبتين القشطة
  • 3 حبات (صغير الحجم / مقطع مكعبات) الموز
  • 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين) فستق حلبي
  • نصف كوب (للتقديم) العسل

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الحليب والسميد والسكر في قدر على نار متوسطة إلى خفيفة حتى يبدأ المزيج في الغليان مع الاستمرار في التحريك حتى يتماسك قوام الخليط ويصبح سميكاً.

  • 2

    ارفعي القدر عن النار، وأضيفي المستكة وماء الزهر وقلبي جيداً.

  • 3

    وزعي المزيج في بايركس كبير واتركيه حتى يبرد تماماً.

  • 4

    اخلطي القشطة مع الموز وعصرة ليمون ووزعي المزيج فوق طبقة السميد وضعي البايركس في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.

  • 5

    عند التقديم زيني بالفستق الحلبي والعسل وقطعيها وقدميها باردة.