طريقة عمل التورتليني بالكريمة والمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التورتليني بالكريمة والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم معكرونة تورتيليني
- 450 جم فطر
- 1 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 2 كوب كريمة خفق
- توابل؛ بودرة ثوم وملح وفلفل وبقدونس مجفف (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
9
في مقلاة طهي، سخني القليل من الزيت ثم |أضيفي الفطر وقليل من الملح وبودرة الثوم والبقدونس، قلبيه حتى يلين ثم أضيفي الكريمة.
-
13
اسلقي معكرونة التورتليني حسب تعليمات العبوة وصفيها جيداً.
-
17
أضيفي المكرونة وجبن البارميزان إلى خليط الفطر.
-
21
حركي المكونات جيداً حتى يتغلي الكريمة وتصبح سميكة.
-
25
قدمي التورتليني بالمشروم مع الدجاج المشوي بالثوم والليمون.