طريقة عمل الطماطم المشوية بالفرن – وصفات إقتصادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الطماطم المشوية بالفرن – وصفات إقتصادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ادهنى نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى صينية كبيرة مبطنة بورقتين من الألومنيوم ثم قطعى الطماطم الى أنصاف ثم تبليها بما تبقى من الزيت والثوم والزعتر وإكليل الجبل والملح والفلفل الاسود ورصيهم فى الصينية مع توزيع ما تبقى من الزيت على سطح الطماطم .

  • 5

    ضعى الطماطم فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 450 فهرنهايت حتى تلين ويتجعد جلدها حوال 30 : 35 دقيقة ( يعتمد على حجم الطماطم ) .

  • 13

    يمكن أيضا الاحتفاظ بالطماطم المشوية فى وعاء زجاجى محكم الغلق فى الثلاجة لمدة 3 : 4 أيام أو فى الفريزر لمدة 6 أشهر .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 53 كالورى لكل 1/2 كوب من الطماطم المشوية .