التبولة اللبنانية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل التبولة اللبنانية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 باقة
بقدونس طازج
( مغسول ومصفى )
-
1 باقة
نعناع أخضر طازج
( مغسول ومصفى )
-
1
خيار مفروم
( اختياري )
-
5 جم
طماطم متوسط الح
(مفروم ناعم)
-
1
بصل أبيض
(مفروم ناعم)
-
0.25 كوب
برغل
- 0.5 كوب : 1/3 من زيت زيتون
-
0.5 كوب
عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة : 2/3 من الملح
-
0.33 ملعقة صغيرة
توابل مشكلة
( بهارات – فلفل أسود – قرفة – قرنفل – جوزة الطيب – حلبة – زنجبيل مجفف )
-
خس للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلى جميع الخضروات المستخدمة جيدا خاصة البقدونس والنعناع ثم جفيفيهم تماما من الماء , من الأفضل نقع البقدونس والنعناع في ماء مضاف اليه خل لمدة 10 دقائق لضمان نظافته .
-
5
انقعى البرغل في ربع كوب ماء واتركيه جانبا .
-
9
افرمى البقدونس والنعناع فرما ناعما .
-
13
ثم افرمى الطماطم الي مكعبات صغيرة جدا .
-
17
فى وعاء كبير ضعى البقدونس والنعناع والخيار و الطماطم والبصل والبرغل بعد تصفيته من الماء ثم قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .
-
21
قبل التقديم مباشرة أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون و الملح والتوابل المشكلة وقلبي بشكل جيد جدا .
-
25
قدمى التبولة وهى باردة داخل الخس .
-
29
يفضل تقديم التبولة اللبنانية مع البطاطس المحمرة المقرمشة .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير التبولة اللبنانية؟
يستغرق تحضير التبولة اللبنانية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات التبولة اللبنانية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 4 باقات بقدونس طازج ( مغسول ومصفى ) ، 1 باقة نعناع أخضر طازج ( مغسول ومصفى ) ، 1 خيار مفروم ( اختياري ) ، 5 طماطم متوسط الحجم مفرومة ناعم ، 1 بصل أبيض مفروم ناعم ، 1/4 كوب برغل ، 1/2 : 1/3 كوب من زيت زيتون ، 1/2 كوب عصير ليمون ، 1/2 : 2/3 معلقة صغيرة من الملح ، 1/3 معلقة صغيرة توابل مشكلة ( بهارات – فلفل أسود – قرفة – قرنفل – جوزة الطيب – حلبة – زنجبيل مجفف ) ، خس للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة التبولة اللبنانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.