التبولة اللبنانية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل التبولة اللبنانية خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 باقة
بقدونس طازج
( مغسول ومصفى )
-
1 باقة
نعناع أخضر طازج
( مغسول ومصفى )
-
1
خيار مفروم
( اختياري )
-
5 جم
طماطم متوسط الح
(مفروم ناعم)
-
1
بصل أبيض
(مفروم ناعم)
-
0.25 كوب
برغل
- 0.5 كوب : 1/3 من زيت زيتون
-
0.5 كوب
عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة : 2/3 من الملح
-
0.33 ملعقة صغيرة
توابل مشكلة
( بهارات – فلفل أسود – قرفة – قرنفل – جوزة الطيب – حلبة – زنجبيل مجفف )
-
خس للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلى جميع الخضروات المستخدمة جيدا خاصة البقدونس والنعناع ثم جفيفيهم تماما من الماء , من الأفضل نقع البقدونس والنعناع في ماء مضاف اليه خل لمدة 10 دقائق لضمان نظافته .
-
5
انقعى البرغل في ربع كوب ماء واتركيه جانبا .
-
9
افرمى البقدونس والنعناع فرما ناعما .
-
13
ثم افرمى الطماطم الي مكعبات صغيرة جدا .
-
17
فى وعاء كبير ضعى البقدونس والنعناع والخيار و الطماطم والبصل والبرغل بعد تصفيته من الماء ثم قلبي المكونات كلها مع بعضها البعض .
-
21
قبل التقديم مباشرة أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون و الملح والتوابل المشكلة وقلبي بشكل جيد جدا .
-
25
قدمى التبولة وهى باردة داخل الخس .
-
29
يفضل تقديم التبولة اللبنانية مع البطاطس المحمرة المقرمشة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير التبولة اللبنانية؟
يستغرق تحضير التبولة اللبنانية حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات التبولة اللبنانية؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 4 باقات بقدونس طازج ( مغسول ومصفى ) ، 1 باقة نعناع أخضر طازج ( مغسول ومصفى ) ، 1 خيار مفروم ( اختياري ) ، 5 طماطم متوسط الحجم مفرومة ناعم ، 1 بصل أبيض مفروم ناعم ، 1/4 كوب برغل ، 1/2 : 1/3 كوب من زيت زيتون ، 1/2 كوب عصير ليمون ، 1/2 : 2/3 معلقة صغيرة من الملح ، 1/3 معلقة صغيرة توابل مشكلة ( بهارات – فلفل أسود – قرفة – قرنفل – جوزة الطيب – حلبة – زنجبيل مجفف ) ، خس للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة التبولة اللبنانية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.