الطعمية المصرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في محضرة الطعام، ضع الحمص، البصل، الكزبرة، النعناع وعصير الليمون الحامض.

2. 2

   أضيفي الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الحريف، الكمون والقرفة.

3. 3

   اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ومتماسك القوام.

4. 4

   غلفي الوعاء ثم أدخلي مزيج الطعمية إلى الثلاجة لحوالي 30 دقيقة حتى يجمد.

5. 5

   خذي مقدار صغير من الخليط، كوريه بواسطة يديك ثم اتركيه جانباً، أعيدي الكرة بعدها على باقي الكمية.

6. 6

   حمّي زيت غزير في قدر على النار، انزلي كرات الطعمية لحوالي 7 دقائق حتى تنضج وتتحمر.

7. 7

   أزيلي كرات الطعمية من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة