الطعمية المصرية
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
الطعمية المصرية.. الطعمية من الأطباق المصرية الشهيرة، الطاهية إسراء محسن، تقدم طريقتها السهلة لمطبخ سيدتي، جربي تحضيرها لأسرتك مع الخبز والمخلل المصري
المقادير
-
250 جم
الفول
(منقوع في الماء لمدة 12 ساعة / مقطع)
-
250 جم
حمص
(منقوع في الماء لمدة 12 ساعة)
-
2 عود
البصل الأخضر
-
ربع كوب
الشبت
-
ربع كوب
بقدونس
-
ربع كوب
الكزبرة
-
1 حبة
البصل
(صغير الحجم)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
الكمون
-
3 ملعقة كبيرة
الشوفان
-
4 فص
الثوم
(فصوص كبيرة الحجم)
-
ملعقة كبيرة
بيكنج بودر
-
غزير
الزيت النباتي
(للقلي)
-
2 ملعقة كبيرة
السمسم
-
2 حبة
البيض
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة يابسة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نصفي الفول والحمص من الماء جيداً.
-
2
نخلط جميع المكونات في المطحنة، حتى يتكون خليط متوسط النعومة.
-
3
نخفق البيض ونضيفه على الخليط، ونقلب، ثم نشكل خليط الطعمية على شكل قرص دائري غير مضغوط تماماً، ونرش على القرص القليل من السمسم والكزبرة المجففة.
-
4
في مقلاة بها كمية كبيرة من الزيت الساخن، نغمر أقراص الطعمية، ونتركها حتى يتحول لونها إلى الذهبي وتستوي، ونقدمها ساخنة.
-
7
أسهل وصفة فلافل منزلية
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالفلافل المصرية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من الاطلاع على بعض وصفاتنا الأخرى!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
شوربة الخضار المصرية
شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً: شوربة الخضار المطحونة
2023-10-17
سلطة بلدي مصري
سلطة بلدي مصري ... حضري من المطبخ المصري، الوصفات التقليدية البسيطة بمكوناتها الصحية والشهية، جربي طبق السلطة البلدي على الطريقة المصرية وقدميه بجانب المشاوي أو وجبات الأرز المفضلة للعائلة تعلمي أيضاً: سلطة خضراء بالزيت
2023-10-17
كباب حله من المطبخ المصري
كباب حله من المطبخ المصري ... يشتهر المطبخ المصري بالعديد من وصفات اللحوم الشهية، جربي تحضير وصفات الكباب على أصولها، وقدميه على سفرة غداء اليوم واستمتعي بالطعم الرائع مع أفراد أسرتك شاهدي: كباب حلة بالفيديو
2023-10-17
فول بالطحينة على الطريقة المصرية
فول بالطحينة على الطريقة المصرية ... اكتشفي سرّ وصفات الفول المدمس ، حضري طبق مصري تقليدي على سفرتك لوجبة الفطور الصباحي غني بالطعم الرائع والشهي شاهدي: فول مدمس بالطحينية بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.