الرئيسية
الوصفات
السميط الحلو

السميط الحلو

Name: السميط الحلو
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: - 1/2 كوب ماء دافئ; - 2 ملعقة صغيرة خميرة; - 1 ملعقة صغيرة ملح; - 2 كوب دقيق; - 1 ملعقة صغيرة سكر; - 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص; - شربات خفيف; - سمسم للوجه

منذ أسبوع 1080 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

90 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

مع فنجان من الشاي الشاخن وقطعة من الجبن وشريحة من السميط الحلو، ابدأي يومك بفطور خفيف وسريع.

المقادير

0.5 كوب - ماء دافئ
2 ملعقة صغيرة - خميرة
1 ملعقة صغيرة - ملح
2 كوب - دقيق
1 ملعقة صغيرة - سكر
2 ملعقة كبيرة - سمسم (محمص)
- شربات خفيف
- سمسم للوجه

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه السكر والملح والخميرة والسمسم، وتخلط جيدًا.
2
يضاف الماء شيئًا فشيئًا، مع العجن المستمر، حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
3
تغطى وتترك؛ لتختمر ويتضاعف حجمها.
4
تقسم كرات متوسطة الحجم، وتفرد باليدين على سطح نظيف؛ لتصبح طويلة.
5
تلف حول نفسها لتشكل دائرة مفرغة.
6
تغطس في الشربات، وترفع، ثم توضع في السمسم ليغطيها.
7
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
8
يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى ينضج ويحمر.
9
يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

وهناك لديك! الآن أنت تعرف كيف تصنع السميت اللذيذ في المنزل. إذا جربت هذه الوصفة، فتأكد من إخبارنا بكيفية ظهورها في التعليقات أدناه. طبخ سعيد!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير السميط الحلو؟

يستغرق تحضير السميط الحلو حوالي 90 دقيقة.

ما هي مكونات السميط الحلو؟

تحتاج إلى 8 مكونات: - 1/2 كوب ماء دافئ، - 2 ملعقة صغيرة خميرة، - 1 ملعقة صغيرة ملح، - 2 كوب دقيق، - 1 ملعقة صغيرة سكر، - 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص، - شربات خفيف، - سمسم للوجه.

لكم شخص تكفي وصفة السميط الحلو؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.