السمن البلدي في المنزل

السمن البلدي في المنزل

30 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

السمن البلدي في المنزل ... يدخل السمن البلدي في إعداد بعض الوصفات مثل المنسف ووصفات الأرز، جربي تحضير السمن في المنزل واحتفظي به في الثلاجة شاهدي:  المنسف الأردني على الطريقة التقليدية بالفيديو

المقادير

  • 3 كيلو الزبدة (زبدة حيوانية / نوع عالي الجودة)
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة بهار (بهارات سمن بلدي مطحونة / متوفرة عند العطارين)
  • 0.5 ملعقة صغيرة الكركم
  • ربع كيلو برغل (ناعم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  1. 1

    ضعي الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى تذوب.

  2. 2

    انقعي البرغل بالماء في وعاء.

  3. 3

    صفي البرغل جيداً واعصريه وأضيفيه للزبدة في القدر وحركي على نار هادئة.

  4. 4

    أضيفي بهارات السمن والكركم والملح وحركي لمدة 5 دقائق.

  5. 5

    صفي الخليط من البرغل جيداً ثم اتركي مزيج السمن ليبرد.

  6. 6

    وزعي السمن في مرطبانات زجاج محكمة الإغلاق في مكان بارد واستخدميها.

شارك

وصفات ذات صلة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

2023-10-17

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة

شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو

سلطة الشمندر بالبرغل

2023-10-17

سلطة الشمندر بالبرغل

سلطة الشمندر بالبرغل .. تتميز وصفات الشمندر بطعمها الرائع واللذيذ جداً، جربي طبق من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، وقدمي سلطة الشمندر بالبرغل، وقدميها بجانب الأطباق الرئيسية المميزة على سفرتك شاهدي:  سلطة الجرجير والشمندر بالفيديو

خبز الأعشاب

2023-10-17

خبز الأعشاب

خبز الأعشاب .. نقدم لكِ دليلك لوصفات العجين السهلة والسريعة، جربي طبق جانبي طيب جداً محضر بالأعشاب مثل الزعتر الشهي، وقدمي الخبز ساخناً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  خبز الجزر المبتكر

شوربة الخضار المصرية

2023-10-17

شوربة الخضار المصرية

شوربة الخضار المصرية .. حضري أطيب الشوربات الصحية والشهية، جربي شوربة الخضار على طريقة المطبخ المصري، وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  شوربة الخضار المطحونة

0 التعليقات

لا توجد تعليقات بعد.

تسجيل الدخول لترك تعليق.