الشركسية بالفيديو
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الشركسية بالفيديو ... من الأكلات المصرية المعروفة والشهية والمميزة بمكوناتها البسيطة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي بالخطوات السريعة طريقة تحضيرها وقدميها على سفرة غداء اليوم تعلمي أيضاً: طريقة عمل السجق الاسكندراني
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مفروم)
-
2 صدر
صدر الدجاج
(مقطع)
-
ملعقة صغيرة
بهارات الشاورما
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
3 ملعقة كبيرة
الجوز
(عين الجمل)
-
2 فص
الثوم
-
3 قطعة
خبز التوست
-
ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
(لتحميص خليط الجوز)
-
ربع كوب
مرق دجاج
-
حسب الرغبة
الأرز
(مطبوخ)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار، أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي صدور الدجاج المقطعة وقلبيها مع البصل حتى تنضج.
-
3
نكهي الدجاج ببهارات الشاورما والملح، وضعيه في طبق جانبي.
-
4
في المطحنة الكهربائية، ضعي حبات الجوز / عين الجمل مع الثوم، وخبز التوست الطري، واطحني المكونات جيداً حتى يتشكل لديك خليط يشبه الفتات.
-
5
في نفس المقلاة، سخني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وأضيفي خليط الجوز المفتت وحمصيه في المقلاة حتى يتحول لونه للذهبي، ثم صُبي مرق الدجاج وقلبي المكونات جيداً حتى تتمازج لمدة 10 دقائق.
-
6
للتقديم: في طبق التقديم، ضعي طبقة من الأرز المطبوخ، وشربيه بالقليل من صوص الجوز، وضعي قطع الدجاج على الوجه.
-
7
قدمي الطبق بجانب الكمية المتبقية من مزيج صوص الجوز.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الشركسية بالفيديو؟
يستغرق تحضير الشركسية بالفيديو حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الشركسية بالفيديو؟
تحتاج إلى 11 مكونات: زيت الزيتون، البصل، صدر الدجاج، بهارات الشاورما، ملح، الجوز، الثوم، خبز التوست، زيت الزيتون، مرق دجاج، الأرز.
لكم شخص تكفي وصفة الشركسية بالفيديو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.