السحلب لحلى بعد الإفطار ... قدمي على سفرتك في رمضان الحلويات الرمضانية البسيطة والشهية، جربي السحلب المزين بالقرفة المطحونة وقدميه لعائلتك اليوم شاهدي: السحلب بالفيديو
المقادير
- 6 اكواب (سائل) حليب
- 3 ملاعق كبيرة نشاء الذرة
- ثلثان الكوب سكر
- ملعقة صغيرة مستكة
- 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
- حسب الرغبة (مطحونة / للتزيين) القرفة
خطوات التحضير
-
1
يصبّ الحليب في قدر كبيرة ذات قعر سميكة، على حرارة خفيفة، فيضاف السكّر ونشاء الذرة، مع التقليب المتواصل لنحو 5 دقائق.
-
2
تدقّ المستكة، فتضاف إلى قدر السحلب، مع التقليب، لنحو دقيقة.
-
3
تطفأ الحرارة؛ يصبّ ماء الزهر في القدر، مع التقليب.
-
4
يوزّع السحلب في أكواب التقديم الفرديّة، التي تزيّن بالقرفة المطحونة.
