السحلب الحجازي ... نقدم لكِ ، طريقة عمل السحلب الحجازي، أعدي وصفة حلى شهي ولذيذ على طريقة المطبخ السعودي، وقدّميه لضيوفك وعائلتك بجميع الأوقات شاهدي: وصفة السحلب بالفيديو
المقادير
- كوب حليب بودرة
- نصف كوب سكر
- كوب (مطحون) الأرز المصريّ
- 9 اكواب الماء
- نصف كوب (مبشور) الزنجبيل
- 4 ملاعق كبيرة ماء الورد
- كوب لوز
خطوات التحضير
-
1
انقعي اللوز بالماء المغلي ثم انزعي القشرة واجرشيه.
-
2
في قدر منفصل، ضعي 4 أكواب من الماء على نار متوسطة.
-
3
أضيفي للماء الزنجبيل لمدة 20 دقيقة ثم صفيه وأضيفي السكر والحليب والأرز.
-
4
استمري في تحريك الخليط على نار هادئة حتى يصل إلى درجة الغليان.
-
5
مع بدء الغليان أضيفي اللوز المجروش وماء الورد.
-
6
استمري بالتقليب حتى يزيد سمك السحلب ثم قدميه ساخناً.
