السحلب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى، والمستكة، والمحلب، ودقيق الذرة داخل وعاء كبير للصلصة.

2. 2

   يُغلى المزيج ثم يُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق مع التحريك المستمر.

3. 3

   يُرفع القدر عن النار ويُضاف إليه ماء الورد، ثم يُسكب المزيج داخل أكواب للتقديم.

4. 4

   تُرش القرفة المطحونة على الوجه ويُقدّم الشراب ساخناً مع الكعك.