طريقة عمل الشعيرية الصينية بالخضار

طريقة عمل الشعيرية الصينية بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الشعيرية الصينية بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 84 جم نودلز
• 0.5 ملعقة كبيرة 1 زيت جوز هند
• 1 كوب فاصوليا خضراء، (مقطع)
• 0.5 كوب بازلاء مجمدة
• 2 حبة جزر، كبيرة الحجم، (مقطع شرائح)

0.25 كوب كزبرة طازجة للصلصة:

• 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا
• 1 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مبشور)
• 1 رقائق قرصة من الفلفل ال (حار)
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 0.25 كوب بذور السمسم
• 1 حبة عصير ليمون

خطوات التحضير

• 1

  اسلقي النودلز في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه (تختلف المدة حسب تعليمات العبوة).

• 5

  سخني زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البازلاء الحلوة والفاصوليا والجزر، قلبي لبضع دقائق.

• 9

  في وعاء صغير، اخفقي صوص الصويا والعسل والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر والزنجبيل.

• 13

  أضيفي النودلز المسلوق إلى خليط الخضار ثم أضيفي الصوص.

• 17

  قلبي بشكل جيد ثم أضيفي الكزبرة المفرومة.

• 21

  أضيفي عصير الليمون وبذور السمسم وزيت السمسم وقلبي مرة أخرى.

• 25

  ضعي النودلز في طبق التقديم وزينيه بمزيد من بذور السمسم.

• 29

  قدمي النودلز بالخضار كوجبة نباتية صحية متكاملة.