الشعيرية الصينية بالخضار

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اسلقي النودلز في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم صفيه (تختلف المدة حسب تعليمات العبوة).

2. 5

   سخني زيت جوز الهند في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البازلاء الحلوة والفاصوليا والجزر، قلبي لبضع دقائق.

3. 9

   في وعاء صغير، اخفقي صوص الصويا والعسل والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر والزنجبيل.

4. 13

   أضيفي النودلز المسلوق إلى خليط الخضار ثم أضيفي الصوص.

5. 17

   قلبي بشكل جيد ثم أضيفي الكزبرة المفرومة.

6. 21

   أضيفي عصير الليمون وبذور السمسم وزيت السمسم وقلبي مرة أخرى.

7. 25

   ضعي النودلز في طبق التقديم وزينيه بمزيد من بذور السمسم.

8. 29

   قدمي النودلز بالخضار كوجبة نباتية صحية متكاملة.