السبيط المقلى
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل السبيط المقلى خطوة بخطوة بـ8 مكونات. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8 حبة
حبار صغير .
-
3 فص
ثوم .
-
11 قطعة
1 زنجبيل 1سم .
(طازج)
-
0.5 ملعقة صغيرة
فلفل ابيض .
-
5 ملعقة كبيرة
زيت نباتى .
-
2
فلفل احمر حار .
(حسب الذوق)
-
2 ملعقة صغيرة
ملح .
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح صينى .
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الرأس من الحباروينظف من الداخل ثم يسلق مع 1 ملعقة صغيرة ملح لمدة ¼ ساعة ثم يترك ليبرد ويسحب الجلد بالاصابع ثم يشطف بالماء ثم يقلب الحبار وينظف جيدا مرة اخرى .
-
2
يقطع االحبار الى حلقات بعرض 1 سم ثم يدق الثوم مع 1 ملعقة صغيرة ملح و ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض والزنجبيل والفلفل حسب الرغبة والملح الصينى .
-
3
تتبل حلقات الحبار بالخلطة ويترك لمدة 1 ساعة على الاقل ليأخذ طعم الخلطة ثم يسخن الزيت ويضاف الى الحبار مع الخلطة ويقلب لمدة 10 دقائق الى ان يتحمر قليلا ثم يسكب فى طبق التقديم ويزين حسب الذوق ويقدم ساخن مع الارز الابيض .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات السبيط المقلى؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 8 حبات حبار صغير . ، 3 فصوص ثوم . ، 1 قطعة زنجبيل طازج 1سم . ، ½ ملعقة صغيرة فلفل ابيض . ، 5 ملاعق كبيرة زيت نباتى . ، 2 فلفل احمر حار حسب الذوق . ، 2 ملعقة صغيرة ملح . ، ¼ ملعقة صغيرة ملح صينى ..
لكم شخص تكفي وصفة السبيط المقلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.