الرز الأبيض النثري ... يُقصد بالأرز النثري أن تكون كل حبّة من الأرز بجانب الحبّة الأخرى، ويكون قوام الأرز متماسكاً، وغير ملتصق مع بعضه البعض أو معجن، حضري وصفات الأرز على الأصول وقدميه بجانب وصفات الإيدام أو اليخنة المفضلة شاهدي: أرز باللحم والبازيلا بالفيديو
المقادير
- 3 اكواب (طويل الحبة) أرز بسمتي
- 4 أكواب ونصف الماء
- نصف ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعي الأرز في قدر الضغط على نار متوسطة واغمريه بالماء، ونكهي بالملح.
-
2
قومي بضغط القدر لـ 8 دقائق وعندما يبدأ الصفير أطفئي النار وانتظري حتى تتوقف عملية إطلاق البخار.
-
3
قومي بفتح القدر وحركي حبات الأرز بواسطة شوكة.
-
4
قدمي الأرز النثري على سفرتك.
