لوبستر بالزبدة والليمون

خطوات التحضير

1. 1

   المكونات والمقادير المستخدمة .

2. 9

   ضعى فى وعاء صغير كلا من ( 1 ملعقة كبيرة بقدونس – 2 فص ثوم مفروم – 1 ملعقة صغيرة ديجون – ¼ ملعقة صغيرة ملح – 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود – زيت الزيتون – عصير الليمون ) وقلبيهم معاً .

3. 13

   ضعى ذيول اللوبستر فى صينية كبيرة ثم اقسمى التتبيلة بالتساوى على كلا منهما .

4. 17

   ضعى 2 مكعب صغير من الزبدة على كل قطعة من ذيول اللوبستر قبل الشواء فى الفرن .

5. 21

   ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 145 فهرنهايت لمدة 10 : 12 دقيقة .

6. 25

   لصنع زبدة الليمون والثوم : ضعى 2 ملعقة كبيرة من الزبدة فى وعاء صغير على نار هادئة وعندما تذوب ابعديها عن النار وأضيفي ما تبقى من الثوم والليمون .

7. 29

   وزعى زبدة الليمون والثوم على سطح اللوبستر أو قدميه كصوص جانبى للغموس .