النودلز بالخضار على الطريقة الصينية .. في الحلقة الأولى من برنامج طبخات وسفرات ، نقدم لك أشهى وصفات المطبخ الصيني، وصفات النودلز الشهية والمميزة على سفرة رمضان، شاهدي الفيديو وقدميه اليوم تعلمي أيضاً: نودلز بالجمبري والخضار
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت السمسم
- كوب فليفلة ملونة (مقطعة أصابع)
- كوب الجزر (مبشور)
- كوب الملفوف (مقطع)
- كوب الفطر (طازج ومقطع)
- 0.5 كوب براعم الفاصولياء
- ملعقة صغيرة بهارات صينية
- 0.5 كوب الصويا صوص
- ربع كوب ماء بارد
- ملعقة صغيرة النشاء
- حسب الرغبة النودلز (صيني / مسلوق)
- ملعقة كبيرة السمسم
خطوات التحضير
-
1
ضعي زيت السمسم في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الفليفلة الملونة وقلبي.
-
2
أضيفي الجزر، والملفوف، والفطر، وبراعم الفاصولياء مع التقليب حتى تطرى المكونات.
-
3
بهري بالبهارات الصينية وحركي، ثم صبي الصويا صوص.
-
4
اخلطي الماء البارد مع النشا وصبي الخليط فوق المكونات، وقلبي.
-
5
أضيفي النودلز الصيني، وقلبيه بخفة مع باقي المكونات.
-
6
أضيفي السمسم وحركي.
-
7
اسكبي النودلز بأطباق التقديم وقدميه ساخناً أو دافئاً بحسب الرغبة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من التقاط صورة والإشارة إلينا على وسائل التواصل الاجتماعي (now_dlwaqty). نحن نحب رؤية إبداعاتك!