طريقة عمل النقيطة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير النقيطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 بيضة
- 0.75 كوب لبن - بارد
- 0.75 كوب 1 دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 1 عبوة فانيليا
- سكر بودرة - للتزيين
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- قطعة زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
?فى طبق عميق، يخفق البيض واللبن باستخدام مضرب البيض. يضاف السكر والفانيليا مع استمرار الخفق يضاف الدقيق والبكينج بودر مع الاستمرار فى الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
-
2
فى طاسة، يسخن زيت للقلى. باستخدام ملعقة كبيرة, يضاف مقدار من العجين في الزيت مع محاولة الحصول على أشكال غير متناسقة وغريبة.
-
3
يحمر العجين على الجانبين ثم يرفع من الزيت ويوضع على ورق ليصفى من الزيت الزائد. تتكرر هذه الخطوة مع باقى كمية العجين.
-
4
للتقديم: يقدم الطبق ساخناً ويرش السكر البودرة عليه.
الآن بعد أن تعرفت على كيفية عمل النقاط، نأمل أن تستفيد منها وتستخدمها لتحسين مشاركات مدونتك. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا على [email protected].
