النجرسكو بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   * سخن الفرن على درجه 180 مئويه * اسلق الدجاجه فى 3 لتر ماء لمده 45 دقيقه * اخرج الدجاجه من الشوربه وانزع منها العظم والجلد وقطعها قطع صغيره بطول 3 -5 سم * اسلق المعكرونه فى 3 لتر ماء مع قليل من الزيت والملح وصفيها من الماء * اعمل البشاميل مستخدما 1 لتر حليب ومتبعا الارشادات على ظهر المغلف وضع الملح والفلفل حسب الرغبه * صب نصف البشاميل والجبن على المعكرونه وقلبها جيدا * ضع نصف المعكرونه والبشاميل فى الصنيه ثم ضع قطع الدجاج ث اضف باقى المعكرونه. * صب باقى البشاميل على السطح وزينه بباقى الجبن على الوجه * اخبز النجرسكو لمده 45 دقيقه فى الفرن حتى تصبح ذهبيه اللون